El próximo jueves 25 de febrero tendrá lugar una Meet-Up ONLINE titulada Jornada técnica y muestra comercial: Productos de bellota para consumo humano, organizada por INDEHESA en el marco del Proyecto PRODEHESA MONTADO.
La jornada dispondrá de tres bloques. El primero de ellos, contará con las ponencias del Dr. Fernando Pulido (UEx-Indehesa), Francisco Castaño (UEx), Juan Peñuelas (Miteco), David González (Ayuntamiento de Valdehúncar), Joan Montserrat (Balanotrees), Ana Margarida (Cofradía Ibérica da Bolota).
A continuación tendrá lugar una muestra de productos a cargo de Manuel Moreno (Panadería La Tahona) y de Alejandro Jiménez (Bellota y Raíz).
Finalmente, se concluirá con una mesa redonda donde se debatirán todas las cuestiones y dudas que hayan ido surgiendo a lo largo de la mañana.
Hora de inicio
10:00 am
Plataforma Virtual
ZOOM – Se enviará el enlace de acceso a los participantes días antes de la fecha del evento
INSCRIPCIÓN
EMAIL- jcparra@unex.es
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